Emblemático platillo; Chile poblano tatemado, relleno
con diezmillo de res molido y molida de cerdo, frutos
criollos de temporada y especias. bañado en nuestra
tradicional salsa de nuez de castilla fresca, decorado
con granada roja y perejil finamente picado.
Chile en Nogada (150g) (solo en temporada)
Emblemático platillo; Chile poblano tatemado, relleno con diezmillo de res molido y molida de cerdo, frutos criollos de temporada y especias. bañado en nuestra
tradicional salsa de nuez de castilla fresca, decorado con granada roja y perejil finamente picado.
Menu Information
Frito en aceite de ajo y salsa de guajillo
Conejo al Ajillo (300g)
$289.0
Frito en aceite de ajo y salsa de guajillo
Menu Information
Frita, en salsa de jumiles (solo en temporada) o en salsa de chapulines
Recomendado
Chuleta de Cerdo (250g)
$249.0
Frita, en salsa de jumiles (solo en temporada) o en salsa de chapulines